Salade de hareng aux pommes de terre
faire cuire des pommes de terre pour salades
couper les filets de harengs doux Delpierre en petits cubes
émincer des échalotes
Faire une vinaigrette : 3 cuilleres d’huile ( olive, colza … ), une cuillére de vinaigre de cidre, un peu de moutarde
emincer un peu de chute de saumon fumé
Melanger allégrement le tout
Un peu de temps au frigo, et c’est pret !