Salade de hareng aux pommes de terre

faire cuire des pommes de terre pour salades

couper les filets de harengs doux Delpierre en petits cubes
émincer des échalotes
Faire une vinaigrette : 3 cuilleres d’huile ( olive, colza … ), une cuillére de vinaigre de cidre, un peu de moutarde

emincer un peu de chute de saumon fumé
Melanger allégrement le tout
Un peu de temps au frigo, et c’est pret !